דור ה-Z אולי מחזיר לאופנה את תרבות ארוחות הערב הביתיות, אבל מתברר שלא כולם יודעים איך לעשות את זה נכון. סקר חדש שנערך בבריטניה בדק מה באמת מרגיז אורחים כשהם מגיעים לערב אצל חברים - ומה גורם להם להרגיש שממש כיף להם להישאר.

המחקר, שבו השתתפו 2,000 בריטים עבור רשת המסעדות ASK Italian, מצא שלא מעט אנשים חווים "חרדת אירוח" ודואגים לטעות מול האורחים. למעשה, 60% מהנשאלים חושבים שרמת האירוח בירידה, ו-35% משוכנעים שיש היום יותר מארחים גרועים מפעם.

במסגרת הסקר התבקשו המשתתפים לסמן אילו התנהגויות נחשבות בעיניהם לבעייתיות ואילו הופכות מארח למוצלח. האחוזים שמופיעים ליד כל סעיף משקפים את שיעור הנשאלים שהסכימו עם הקביעה - כלומר, כמה אנשים מתוך כלל המשתתפים רואים בהתנהגות הזו טעות או, מנגד, סימן לאירוח מוצלח.

הסימנים שאתם מארחים גרועים – לפי המחקר

1. להגיש אוכל שרוף או לא מוכן מספיק – 43%

2. להיות יותר מדי זמן בטלפון במהלך הערב – 34%

3. להגיש את האוכל באיחור משמעותי – 34%

4. לא להציע שתייה מיד כשהאורחים מגיעים – 29%

5. לא להגיש מספיק אוכל או שתייה – 22%

6. לא למלא מחדש כוסות או לא להציע עוד שתייה – 19%

7. לתת לילדים להסתובב בחופשיות ולהפריע – 19%

8. להיראות לחוצים או קצרי רוח – 18%

9. לבקש מהאורחים ללכת בפתאומיות – 18%

10. לבקש מהאורחים להביא מנה – 18%

11. לתת לחיות מחמד להשתולל בבית – 16%

12. לפרסם תמונות של האורחים ברשתות בלי רשות – 16%

13. להשמיע מוזיקה רועשת מדי – 15%

14. לבקש מהאורחים להביא בקבוק – 15%

15. לבלות יותר מדי זמן במטבח במקום עם האורחים – 13%

16. לפנות צלחות לפני שכולם סיימו לאכול – 11%

17. לא לעדכן שאין חניה באזור – 7%

18. לא לפתוח את הבקבוק שהאורחים הביאו – 7%

19. לבקש מהאורחים לחלוץ נעליים – 7%

20. לא להזיז את הרכב כדי לאפשר חניה קרובה – 5%

ומנגד – אלה הסימנים למארחים מעולים

1. יוצרים אווירה רגועה ונעימה – 56%

2. דואגים שיהיה יותר ממספיק אוכל – 54%

3. מציעים שתייה מיד עם ההגעה – 48%

4. גורמים לאורחים להרגיש שבאמת דואגים להם – 39%

5. ממלאים כוסות כשהן מתרוקנות – 38%

6. זוכרים מה האורחים אוהבים או לא אוהבים – 34%

7. נותנים תשומת לב אמיתית לאורחים – 29%

8. מבשלים משהו טעים במיוחד – 28%

9. לא נלחצים משלמות – 25%

10. משקיעים במוזיקה ובתאורה נעימה – 24%

11. מאפשרים לאורחים לעזור אם הם רוצים – 23%

12. שומרים על שליטה בחיות המחמד – 19%

13. שומרים על שליטה בילדים – 19%

14. דואגים שכולם ידברו וירגישו חלק – 19%

15. בית שמריח טוב – 18%

16. מציעים אופציות למי שיש לו מגבלות תזונתיות – 17%

17. משלבים משחקים או פעילות קלילה – 16%

18. נותנים לאורחים לבחור שירים בתורם – 11%

19. בית אסתטי ונעים לעין – 11%

20. שולחן ערוך יפה עם כלים תואמים – 10%